Rural

Tarte aux myrtilles au Gazon du Faing

Tarte aux myrtilles de l’auberge du Gazon du Faing sur les crêtes vosgiennes, pour le prochain guide de la vallée.

©2010 Benoit FACCHI

La photo du lundi #46

Fromage de Munster et Bargkass avec une Vosgienne de la Ferme Auberge du Kahlenwasen au Petit Ballon, pour le prochain guide de la vallée.

©2010 Benoit FACCHI

Groupe Folklorique de la Vallée de Munster

Habitants de la vallée de Munster en costumes traditionnels à la marcairerie du Lameysberg pour le prochain guide de la vallée.

Vaches en vitrine

J’expose actuellement 15 photos de vaches dans la vitrine et à l’intérieur de la boutique de mon père, opticien au 34 grand-rue à Munster.

©2010 Benoit FACCHI

Transhumances dans la Vallée de Munster

Actuellement les transhumances se succèdent, marquant le début de la saison estivale pour les fermiers-aubergistes. Comme chaque année, les vaches sont nettoyées, préparées, et ornées des plus belles cloches de la ferme. C’est un jour de fête pour les exploitants, certains portent leur costume traditionnel de marker pour l’occasion. En général, cela se passe toujours en famille, toutes générations confondues.

Pour les habitants des villages traversés par la transhumance, c’est également une occasion de (re)découvrir le métier de fermier-aubergiste et ses traditions, le tout au rythme des clarines (cloches) accrochées au cou des vaches. Celles-ci sont impressionnantes : les plus importantes peuvent peser jusqu’à 7kg. A chaque cloche son histoire : certaines racontent un baptême, un anniversaire, d’autres une naissance, un mariage… Les fermiers en sont particulièrement fiers.

En ce moment, des amis, touristes, curieux ou amoureux de la Vosgienne se donnent rendez-vous pour suivre les transhumances… tandis que certaines demoiselles des près profitent déjà des hautes-chaumes !

L’an dernier j’ai suivi plusieurs transhumances :

Ferme-auberge du Buchwald

Ferme-auberge du Strohberg

Ferme-auberge du Kahlenwasen (en 2008)

Ferme-auberge du Treh

J'ai écrit un article publié dans le journal L'Alsace (19/05/09), vendu quelques images à d'autres clients comme la Communauté des Communes de la Vallée de Munster, une photo a été aussi utilisée pour l'affiche de l'exposition Du Pré à l'Assiette réalisée par le Parc des Ballons des Vosges.

Bientôt, quelques images orneront certainement la Maison du Munster qui doit ouvrir ses portes à l'automne prochain !

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